Archivio mensile:Giugno 2009

I Bagni della Regina Giovanna.

Lascia una risposta

Ci troviamo a Capo Sorrento, poco distante da Sorrento, sul cui promontorio sorgeva una villa di età romana, di cui oggi possiamo ammirarne soltanto i ruderi.

L’intera area di grande interesse storico-archeologico è oggi comunemente chiamata Bagni della Regina Giovanna e rappresenta uno degli itinerari culturali di maggiore richiamo dell’intera Penisola Sorrentina, anche per la bellezza paesaggistica del luogo.

Sorrento. Bagni Regina Giovanna

Sorrento. Bagni Regina Giovanna

Per maggiori informazioni e soggiorni:

Pasta e piselli.

Lascia una risposta
Sugo con piselli freschi e salame napoletano

Sugo con piselli freschi e salame napoletano

Pasta e piselli.

Tubettini con piselli

In foto una variante della pasta e piselli con salame; riporto brevemente la preparazione e gli ingredienti.

Sgranare i piselli,  in una padella mettere l’olio e la cipolla tritata, portarla sul fuoco e lasciarla soffriggere per qualche minuto, quindi unire i piselli freschi ed  il salame; trascorso il tempo di cottura dei piselli aggiungere dell’acqua poi versare la pasta nel sugo con un pizzico di sale.

Ingredienti

pasta (tubettini o spaghetti spezzati)

piselli freschi

salame napoletano

cipolla

peperoncino

olio

Pasta all’insalata con carciofini e pomodori di Sorrento.

Lascia una risposta
Pasta all'insalata

Pasta all'insalata

In foto un esempio di come può essere condita la Pasta all’Insalata: una ricetta veloce e semplice da realizzare; un piatto unico da servire freddo, ricco di ingredienti della dieta mediterranea.

Ingredienti:

200 g penne rigate

2 pomodori di Sorrento

2 scatolette di tonno

4 carciofini

4 foglie di basilico

origano

olive nere e bianche
sale olio

Amalfi.

2 Repliche
Amalfi. Francesca Buommino, (acquerello su carta).

Amalfi. Francesca Buommino, (acquerello su carta).

In occasione del mio compleanno, ho schizzato e colorato ad acquerello un panorama tipico della Costiera Amalfitana;  in primo piano ho disegnato una terrazza, dove tre figure asservano affascinati Amalfi in lontananza.

Castel dell’Ovo, Napoli

1 Replica
Castel dell'Ovo visto da via Caracciolo.

Castel dell'Ovo visto da via Caracciolo.

Veduta del Castel dell’ Ovo da via Caracciolo, uno scorcio caratteristico e inconfondibile della costa napoletana.

 

__________________________________________________________
Informazioni turistiche

Cilento:Feste religiose.

Lascia una risposta

Sono tantissime le feste religiose che si festeggiano nel Cilento; per chi è in zona ad esempio, c’è oggi una fiera nelle vie di Roccadaspide;  a Sala Consilina invece, nella frazione di S.Antonio, in mattinata ci saranno celebrazioni reliose con concerto, in serata,  infine a Capitello ci sarà la folcloristica “Benedizione del pane”.

Agropoli: centro storico.

Lascia una risposta

Agropoli, centro storico.

Agropoli, centro storico.

Agropoli, centro storico: scorcio caratteristico.

Agropoli, centro storico: scorcio caratteristico.

<!–[if gte mso 9]> Normal 0 14 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]–><!–[if gte mso 9]> <![endif]–> <!–[if gte mso 9]> <![endif]–><!–[if gte mso 9]> <![endif]–>In foto potete vedere due scorci caratteristici del centro storico di Agropoli,  meta di turisti che amano immergersi in un’atmosfera antica; infatti il centro antico conserva parte delle mura difensive ed un portale seicentesco. Vale la pena affrontare la salita a gradoni che porta al castello per contemplare il mare e la spiaggia di Agropoli dall’alto…e per rinfocillarsi perché no, mangiare una buona pizza servita nel pittoresco piatto di vimini!