Alici indorate e fritte; prima fase nella farina
Alici indorate e fritte; seconda fase nell'uovo.
Alici indorate e fritte
Piatto tipico della cucina napoletana, le alici indorate e fritte, facili da cucinare e buone per la salute essendo le alici un pesce azzurro ricco di omega 3.
Ingredienti
2 uova
300 gr di alici
olio per friggere farina sale (volendo anche un pò di pepe)
Pulire le alici e spinarle. Passare le alici nella farina poi nell’uovo quindi friggerle nell’olio bollente. Si consiflia di servirle calde su un letto di insalata fresca cospargendo sale, per chi preferisce: pepe e limone.
Costa di Massa Lubrense.
In foto possiamo ammirare la costa di Massa Lubrense, caratterizzata da piccole spiagge situate tra scogliere a picco sul mare cristallino.
Capri vista da Massa Lubrense
In foto la meravigliosa isola di Capri, perla sul golfo di Napoli, vista da un punto panoramico di Massa Lubrense.
Luglio ed Agosto sono in mesi in cui Sorrento e le altre località della Penisola Sorrentina presentano una grande varietà di attività culturali, manifestazioni e sagre paesane per offrire svago e richiami di interesse ai tanti turisti italiani e stranieri che trascorrono le vacanze d’estate sulla costa delle sirene.
In questo periodo molti albergatori vengono incontro alla richieste dei turisti offrendo promozioni, pacchetti estate, last minute ed offerte speciali per l’estate in case vacanze, appartamenti, ville, alberghi e bed and breakfast.
Spesso vengono proposte serate romantiche in ristoranti a picco sul mare, visite guidate nei borghi dei Monti Lattari oppure nelle botteghe artigiane della costa; altri invece puntano sul turismo eno-gastronomico offrendo corsi di cucina o visite nelle fattorie per conoscere la gastronomia e le specialità tipiche della Penisola sorrentina
Per cercare le varie offerte:
Altre informazioni:
Panorama di Napoli da San Martino
Splendida veduta dalla Certosa di San Martino, situata sul promontorio del Vomero.
In foto si può notare in primo luogo la cupola della Basilica di San Francesco di Paola in piazza del Plebiscito, il Palazzo Reale e il vicino Molosiglio sedi dei principali circoli nautici: la prestigiosa Lega Navale Italiana e il Circolo Canottieri Savoia.
Spaghetti al pomodoro fresco.
Spaghetti al pomodoro, (particolare).
Ingredienti
Spaghetti
Pomodorini freschi
Spicchi d’aglio
Sale
Olio extra vergine d’oliva
Basilico
