Commenti a: Spaghetti al pomodoro e basilico.

Di: Francesca

Francesca — Wed, 28 Oct 2009 14:28:12 +0000

Se visiti il sito Portanapoli troverai tante ricette approfondite nella sezione: cucina napoletana
!

Di: Franco palmese

Franco palmese — Sat, 24 Oct 2009 17:15:44 +0000

ho girato il mondo ma come si mangia a Napoli non c’e’ posto alcuno, poi come descrivete voi le ricette e’ un qualcosa di veramente” sopraffino”. complimenti.

Di: anna

anna — Sat, 29 Aug 2009 08:53:45 +0000

Parmigiana di melenzane
esecuzione:
tagliare le melenzane a fette e metterle in un piatto con il sale e mettere il piatto al sole in modo che si sdcioglie l’amaro delle melenzane… dopo sciacquare un pò le melenzane e friggerle.. sbattere 4 uova e mettere a parte il pane grattugiato. 300 gr. di provola, tagliarla a fette e metterla in mezzo a due melelnzane. poi passare il tutto nell’uovo e infine nel pane grattuggiato e friggere nuovamente. prendere un ruoto e mettere la salsa ben cotta e mettere le melenzane a strati già imbottiti… aggiungere la salsa sopra e aggiungere sale pepe e basilico q.b. e mettere in forno per 10 min.

Di: Francesca

Francesca — Thu, 09 Jul 2009 14:13:00 +0000

E’ vero, sono bavettine; ho voluto usare un linguaggio universale!

Di: Elisabetta

Elisabetta — Tue, 07 Jul 2009 10:55:01 +0000

ma questi mica sono spaghetti? O sono chitarre o linguine!!